Monja Ayaha

철판 앞에서의 시간을 편안하게 즐기고 싶을 때 직원이 능숙한 손놀림으로 눈앞에서 구워주는 서비스는 든든하게 다가온다. 다이토구 네기시에 자리한 Monja Ayaha에서는 몬자야키와 오코노미야키를 직원이 정성껏 조리해 주어 굽는 타이밍을 고민할 필요 없이 가장 알맞게 익은 상태로 맛볼 수 있다.

대표 메뉴 가운데 하나인 '아야하 스페셜 몬자'는 굴과 가리비, 새우, 오징어 같은 해산물에 명란과 떡, 옥수수를 더해 넉넉한 양을 자랑한다. 여기에 기본 조합인 명란 치즈 떡 몬자를 비롯해 와규 몬자, 돼지고기 치즈 베이비스타 몬자 등 재료 구성도 다채롭다. 이색적인 메뉴로 마파두부 몬자까지 갖추고 있어 그날의 취향에 맞춰 고르는 재미가 있다.

오코노미야키에서는 파를 듬뿍 넣고 와규를 더한 '와규 파 타마'가 좋은 반응을 얻고 있다. 반죽을 폭신하게 살려내는 굽기 솜씨는 물론, 구조 파 타마와 믹스 해산물 타마 등 주재료에 따라 달라지는 식감을 즐기기에도 알맞다.

주메뉴인 밀가루 음식 외에도 오징어 다리 버터구이, 특상 우설구이, 통마늘 호일구이 같은 철판구이 메뉴가 곁들여진다. 맥주와 하이볼, 사케 등 주류 구성도 충실해 넓은 철판에서 풍겨오는 고소한 향과 함께 한잔 기울이기 좋다.